Vsypeme papriku a po krátkém orestování zalijeme pivem Ve zbylém vývaru rozmícháme mouku a guláš zahustíme
Srnčí maso zbavíme případného loje, opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné kostky. V papiňáku
Na sádle osmažíme proužky cibule do tmavé barvy. Přidáme větší kostky vepřového masa a opékáme. Až se
Cibuli nakrájíme na hrubo, necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mleté maso a zprudka opečeme (vařečkou
Cibuli nakrájíme nadrobno (nebo rozmixujeme) a osmahneme na oleji do růžova. Přidáme mleté maso a krátce
Maso nakrájíme na kostky, žampiony na plátky a cibuli na drobno. V hlubší pánvi zpěníme na sádle cibuli
Jelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca
Srdíčka očistíme a zbavíme tuku a cév. Žaludky taktéž očistíme a překrojíme na polovinu. V hlubším hrnci
Poprvé jsem se pod víko podívala po hodině a půl, abych Po vytažení jsem do guláše vmíchala ony dva prolisované
Postup je velmi jednoduchý. Do připraveného pekáče dám nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, maso,
Vepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme
Maso nakrájíme na velké kostky osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno vložíme
V hrnci rozehřejte sádlo a orestujte na něm pokrájenou cibuli s přisypaným kmínem a mletou paprikou.
Očištěné maso nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek nasekáme nahrubo. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců
maso nakrájíme na kostky asi 2x větší, než na běžný guláš Smícháme víno, ocet, med, sůl a všechno koření (kuličky
Ze čtvrt litru mléka, kostky droždí a lžičky cukru připravíme kvásek a necháme vykynout v zadělávací
Ve velkém kastrolu (vhodném na pečení do trouby) zpěníme Guláš je dost hustý, není třeba nic zahušťovat.
Propláchnutou pohanku zalijeme vroucí vodou nebo vývarem a necháme nabobtnat. Na olivovém oleji osmahneme
Vezmu kastról, zvolna vypustím kostečkovanou uzenou slaninu, přidám plyn a na rozpuštěném tuku orestuju