Masovo-zeleninový guláš se zázvorem a fenyklem
Název "guláš" jsem použil proto, jelikož Můžeme použít i jinou zeleninu, například kapustu,
Houbový guláš z čerstvých lesních hub
Čím hnědší cibule bude, tím bude guláš tmavší. Připravíme si tmavou jíšku a guláš zahustíme.
Maďarský kotlíkový guláš z hovězího krku
Jakmile guláš ztmavne, maso změkne a ze zeleniny se Kotlík odstavte a guláš osolte, opepřete a na závěr
Segedínský guláš vařený v pomalém hrnci
Segedínský guláš promícháme a necháme ještě asi 30 Segedínský guláš vařený v pomalém hrnci podáváme s
Klasický segedínský guláš krok za krokem
Jinou možností, jak zahustit a zároveň zjemnit segedínský guláš, je použít obyčejnou smetanou na vaření a lžíci
Dančí guláš se švestkami v perníkové omáčce
Přilijeme červené víno, vodu a vaříme asi 1,5 hod. K dančímu guláši se švestkami v perníkové omáčce chutnají
Hovězí guláš podle Richarda Nováka
Cibule tak dá guláši pěknou barvu. Po dvou hodinách guláš zahustíme jíškou připravenou
Segedínský guláš podle Richarda Nováka
Přidáme kmín, zelenou papriku, maso a restujeme, dokud Segedínský guláš mírně zahustíme jíškou a pro zjemnění
Dietní mexický guláš z kuřecího masa
Pokud bude potřeba, zahustíme idietní guláš lžičkou Dietní mexický guláš z kuřecího masa podáváme s přílohou
Fazolový guláš s bramborami, uzeninou a zeleninou
Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme společně se sádlem, přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme
Guláš – poklad nejen české kuchyně
hovězí přední, ale často se připravuje i ze zvěřiny, telecího nespálila, jinak ji můžete vyhodit a zahájit celé dílo
Kulaša
Brambory nakrájíme na tenké plátky, zalejeme vodou, osolíme a dáme vařit. Snažíme se je rozvařit doměkka
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Jelení hřbet je třeba zbavit tenké blány na povrchu Recept od šéfkuchaře Lukáše Uhera, který bude opět
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Jelení kýtu rozdělíme na jednotlivé šály, ze kterých Recept od šéfkuchaře Lukáše Uhera, který bude opět
Mrkvový dort bez pečení
Krupičku rozmiešame v mlieku a privedieme k varu. Vsypeme vanilkový cukor a uvaríme hustú kašu. Do kaše
Řezy zelené jablíčko
Žloutky oddělíme od bílků, které ušleháme na tuhý sníh. Při stálém šlehání přidáváme cukr a postupně