Vepřová krkovička na žampionech
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky, naklepeme, osolíme Maso vložíme na osmaženou cibulku, posypeme mletým kmínem
Vepřová pečeně na tymiánu
utěsníme a dáme do rozpálené trouby na 200°C cca na 30 min Maso necháme odpočinout cca 10 min., mezitím zredukujeme
Vepřové maso s petrželí
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené
Vepřová krkovice na zelenině
Vepřovou krkovici nasekáme i s kostí na silnější plátky Po uležení plátky masa velmi prudce opečeme v trošce
Vepřové koleno na česneku
Potom ho posypeme kmínem, znovu osolíme, nakrájíme , hořčicí a čerstvým křenem.
Francouzské vepřové maso
Řízky z vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme sebe, pokapeme kečupem (může být i ostrý), posypeme plátky
Vepřová plec po chalupářsku
Maso nakrájíme na větší kostky a orestujeme je na oleji v pečící nádobě vhodné do trouby. Přidáme na
Vepřové droby na divoko
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části Přidáme do hrnce k vepřovým drobům, promícháme a dále
Vepřové po debrecínsku v PH
Na dno PH dáme sádlo a špek, pokrájený na kostičky, rovnoměrně posypeme 1 lžičkou sladké papriky, na
Vepřové kotletky s uzeným
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Moravské uzené nakrájíme na nudličky a sýr nastrouháme na jemno
Vepřová plec na halali
Maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na trošce oleje. Přidáme menší skleničku halali, bobkový list
Vepřové pikantní maso
Maso nakrájíme na nudličky, lehce osolíme a opepříme, přidáme sojovou omáčku, pol. lžíci hořčice, na
Vepřová játra na pivu
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. a játra z jedné strany zlehka opepříme a posypeme kmínem
Vepřová kýta nadivoko
Přichystáme si směs na naložení - olej, 3 ks rozdrceného jalovce, 1/4 lžičky tymiánu, 2 ks bobkového
Vepřové koleno v lorně
Koleno vykostíme, pokrájíme na porce, nasolíme, opepříme, lehounce potřeme česnekem a přes noc uložíme