Domácí máslové croissanty
Máslo smícháme s polovinou mouky a těsto dáme do chladu, do zbytku dáme droždí, přidáme vlažné mléko
Nádivkové muffiny
Do hrnce dáme vodu, přidáme sůl a maso a uvaříme doměkka, poté nakrájíme na kousky. Vejce uvaříme natvrdo
Koláč s ančovičkami
Suroviny na těsto dáme do mísy, propracujeme a necháme odpočinout v lednici. Dáme do vymazané formy a
Sýrové suflé
Rozpustíme si v hrnci máslo, přidáme mouku a utvoříme světlou jíšku, poté při míchání přidáváme smetanu
Tousty s mletým masem a šunkou
Na polovinu plátků toustového chleba dáme šunku. Potřeme kečupem a rozprostřeme ochucené mleté maso.
Quinoová kaše s datlemi
Datle si den dopředu namočíme do moštu, quinou propláchneme a dáme do lehce osolené vroucí vody (150
Koláč se sýrem, smetanou a cibulí
Smícháme si mouku, prášek do pečiva a sůl, poté máslo, tvaroh, vejce a zpracujeme do hladkého těsta,
Rychlá vločková kaše s ovocem
Mléko přivedeme k varu. Ovesné vločky a cukr opražíme za stálého míchání. Když cukr začne karamelizovat
Kuskus s piniemi
Kuskus zalijeme horkou vodou, aby nabobtnal. Poté přidáme nakrájenou cibuli, okurky, meruňky, rozinky
Palačinky s uzeninou
Z mléka, vejce, soli a mouky připravíme palačinkové těsto, z kterého upečeme čtyři palačinky. Uvařené
Plněné omelety
V mléce rozkvedláme vajíčka, mouku a trošku soli a těsto necháme asi 10 minut uležet. Fazolky očistíme
Vaječné omelety plněné játry
Na polovině sádla zapěníme cibulku nakrájenou nadrobno, přidáme telecí, nebo vepřová játra nakrájená
Vařený chřest s vejci a slaninou
Nejdříve si připravíme dip, tak že smícháme olej, ocet a hořčici a našleháme. Dochutíme solí a pepřem
Francouzský snídaňový toast
Rozmícháme nápoj, vejce, skořici a chleba obalíme ve směsi. Na másle osmažíme, dáme na talíře, ozdobíme
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Důkladně promícháme med, sůl, kapku balsamica, 5 lžic oleje. Hrušky nakrájíme na plátky a promícháme
Palačinky s avokádovo-vaječnou náplní
Z ingrediencí na těsto si vymícháme hladké těsto bez žmolků a necháme 20 minut odležet. Z vajíček si
Šunkový aspik se zeleninou
Do mísy dáme na kostky nakrájenou šunku a přidáme na kostečky nasekanou mrkev. Dále vmícháme kukuřici
Zapečené toasty se šunkou
Toastový chléb potřeme máslem, poklademe plátkem šunky a zeleninou. Přiklopíme druhým plátkem chleba
Vločková kaše s ovocem
Ovesné vločky umeleme na mlýnku na maso. Vsypeme do teplého mléka, rozmícháme, osolíme a za stálého míchání
Jáhlové lívance s tvarohem a malinami
Jáhly spaříme, uvaříme doměkka, necháme okapat, v misce si smícháme 6 lžic vlažného mléka, 3 lžíce mouky
Pohanková kaše s mrkví a datlemi
V misce si zalijeme pohankou 100 ml vroucí vody, osolíme, přikryjeme a necháme čtvrt hodiny odstát. Poté
Chřestový koktejl
Vařený chřest pokapeme citronem a necháme vychladnout. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na proužky. Majonézu
Vafle s marmeládou
V míse smícháme mouku s krupicovým cukrem, práškem do pečiva, mlékem, vejci se solí na těstíčko to necháme
Štěpánské omelety
Z bílku ušleháme sníh, postupně vsypeme cukr a ušleháme dotuha. Do sněhu vmícháme lehce žloutky a prosátou