Tatarák z kapra
Kapra nožem naškrábeme nebo nakrájíme na miniaturní kostečky. Přidáme sůl, pepř, kmín, žloutek a nadrobno
Livance s jahodami
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. V míse smícháme mléko, vejce a sůl. Bokem v trošce mléka rozmícháme
Jemné nadýchané kakaové lívance
Od žloutku oddělíme bílek a z bílku vyšleháme sníh. Žloutek s cukrem rozmícháme v mléce. Hladkou mouku
Vanilkové lívance s kefírem
Všechny suroviny až na kypřící prášek prošleháme dohromady. Nakonec přisypeme kypřící prášek a promícháme
Omeleta se špenátem
V misce rozmícháme vejce, sůl, pepř, a česnek. Na rozpuštěné máslo vlijeme vejce, poklademe nastrouhaným
Máslový croissant
Máslo smícháme s polovinou mouky a těsto dáme do chladu, do zbytku dáme droždí, přidáme vlažné mléko
Hovězí carpaccio s rukolou
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme do mrazáku na cca hodinu, aby
Kokosové palačinky
Vejce smícháme s moukou a postupně přidáváme mléko a mícháme. Poté přidáme sůl a cukr a vytvoříme hladké
Avokádová pomazánka s tuňákem
V misce smícháme rozmačkané avokádo, nakrájenou cibuli a tvaroh. Podle chuti osolíme, opepříme, dochutíme
Snídaně plná bílkovin
Vejce uvaříme na hniličku. Špenát osolíme, opepříme a dáme na talíř. Pancettu nakrájíme na kostečky a
Porkový quiche
Nejprve si připravíme těsto a to tak, že vše smícháme a rukou uhněteme do rovnoměrně propracovaného těsta
Pastéis de nata
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Jahelná kaše se švestkami
Jáhly několikrát propláchneme horkou vodou. Poté je dáme do hrnce, zalijeme rýžovým mlékem a osolíme.
Sendvič-gorgonzola, dýně a slanina
Předehřejeme troubu na 150°C. Nakrájíme dýni na 2 cm kousky. promícháme v misce s olejem, solí, a pepřem
Palačinky se slaným karamelem
V míse si smícháme mouku, cukr a špetku soli. Přidáme mléko, vejce a vlažné máslo. Nakonec přilijeme
Rajčatový koláč s kozím sýrem
Nejdříve si připravíme těsto. Na vál přesejeme mouku, doprostřed dáme žloutek, máslo a sůl. Rukou zpracujeme
Volská oka s cibulí
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Jakmile cibule zezlátne. Poté z cibule na pánvi vytvoříme
Vejce benedikt s holandskou omáčkou
Bagetu rozřízneme a opečeme s troškou oleje. Do vroucí vody nalijeme ocet, osolíme a ponoříme do něj
Croissanty plněné slaninou, čedarem a vejci
Nakrájenou slaninu opečeme dozlatova. Poté smícháme nastrouhaný sýr, nakrájenou cibulku, vejce, slaninu
Lívance ze sójového mléka
Ve větší míse smícháme mouku, vejce, špetku soli, sójové mléko, cukr a droždí. Vše dobře rozmícháme a
Bruschetta s třesněmi a prosciuttem
Plátky chleba pokapeme olivovým olejem a opečeme je pár minut v troubě. Na opečené plátky rozetřeme sýr
Šunkové rolky s brutnákem
Listy brutnáku omyjeme a osušíme. Nasekáme je. V míse smícháme žervé, citronovou šťávu a bylinky. Osolíme
Jáhelná omeleta s jablíčky
Příprava náplně: Nejdříve si připravíme náplň. Jablka oloupeme, rozkrájíme a zbavíme jádřinců. Nakrájíme
Francouzský toast s borůvkami a banánem
V ploché misce rozšleháme vejce s mlékem, solí, vanilkou a cukrem. Na pánvi necháme rozpustit máslo.