Štěpánská vaječná snídaně
Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme šunku. Krátce opečeme a přidáme nakrájené
Pohanková kaše, smažené listové těsto se skořicí, lesní ovoce v medu
Pohanku uvaříme v mléce a přidáme smetanu a máslo. Ochutíme pouze cukrem a necháme odležet. Listové těsto
Špenátová velikonoční omeleta
Na pánvi rozpálíme olej a na něm osmahneme na plátky nakrájené omyté žampiony. Poté přidáme špenát asi
Ciabatta se studeným bůčkem
Pečivo podélně rozkrojíme a vnitřní část potřeme bylinkovým máslem. Na spodní část poklademe bylinky,
Mandlová kaše s pečenými fiky
Do velkého hrnce nalijeme mandlový nápoj, přidáme ovesné vločky, vodu a špetku soli. Směs přivedeme k
Snídaňové muffiny naslano
Formu na muffiny vymažeme máslem. Na pánvi osmahneme slaninu nasucho a přidáme nakrájenou klobásu. Do
Krémová rýže s mangem
Plátky manga namočíme přes noc do vody. Rýži propláchneme, osolíme špetkou soli, zalijeme 100 ml vroucí
Lívance s horkými borůvkami
Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a sodou. Přidáme vejce a podmáslí a poté vymícháme hladké těsto
Palačinky s jahodama ze sojového mléka
Ingredience jsou pro jednu až dvě osoby, podle počtu osob můžeme dávky zvětšit. Vyšlo mi asi 5 - 6 menších
Salát bruschetta
Z octa, oleje, soli a pepře si připravíme zálivku na salát. Salátové listy omyjeme a natrháme do mísy
Frittata se špenátem a kozím sýrem
Rajčátka rozložíme na plech a dáme do trouby na 5 minut na režim gril. Mezitím si vyšleháme vejce se
Sendvičový chléb
Z bochník nakrájíme na plátky. Každou část pomažeme pestem a na ni vršíme salátové lístky, mozarellu,
Omeleta s rajčátky a mozzarellou
Na pánvi rozpálím olej. V hrnku rozmícháme vejce a přidáme sůl. Nalijeme na pánev, posypeme rajčátky
Toasty alá Quattro formaggi
Naneseme máslo na každý toast a lehce povolíme. (Můžeme přidat smetanový tavený sýr.) Přidáme sýr, Eidamem
Palačinky s pestem a tvarohem
Do mísy dáme medvědí česnek, parmazán, ořechy, olej a sůl a pomocí ponorného mixéru vše rozmixujeme dohladka
Domácí bílé jogurty
V hrnci s těžkým dnem při mírném vaření ohřejeme mléko. Jakmile mléčná pěna začne stoupat, ihned plotnu
Vafle se zakysanou smetanou a ananasem
Všechny sypké ingredience nasypeme do mísy a promícháme. Přidáme změklé máslo, vejce, mléko a metličkou
Wrapy s grilovaným masem
V misce smícháme všechny suroviny na dip a necháme odležet v lednici. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
Carpaccio z čerené řepy s oříšky
Vinný ocet svaříme se solí a cukrem. Přilijeme olivový olej, med šťávu z pomeranče a sójovou omáčku.
Bramborovo - cibulová tortilla
Cibule nakrájíme na kolečka a orestujeme na oleji. Cibuli dáme stranou a na stejné pánvi orestujeme slaninu
Jemný koláč s mozzarellou
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme žloutky, mouku s kypřícím práškem, mléko, bazalku,
Jogurt s jahodami a chia semínky
Jogurt dáme do misky, přidáme jahody. Poté přidáme chia semínka, kokos a mandle. Ihned podáváme.
Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem
Večer předem si rozkvasíme kvas - smícháme lžíci žitného kvásku, který si necháme odpočívat v lednici
Karibský toast s ananasem
Toasty opečeme a potřeme je kečupem. Obložíme je kousky kuřecího masa, osolíme a okořeníme. Navrch položíme