Jogurt s jahodami a chia semínky
Jogurt dáme do misky, přidáme jahody. Poté přidáme chia semínka, kokos a mandle. Ihned podáváme.
Štěpánská vaječná snídaně
Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme šunku. Krátce opečeme a přidáme nakrájené
Pohanková kaše, smažené listové těsto se skořicí, lesní ovoce v medu
Pohanku uvaříme v mléce a přidáme smetanu a máslo. Ochutíme pouze cukrem a necháme odležet. Listové těsto
Vydatná zdravá snídaně
Jogurt dáme do misky, přidáme na kousky nakrájené omyté ovoce. Poté přisypeme ovesné vločky a ořechy.
Sendvič s lososem, rukolou a rajčaty
Toastový chléb opečte v toustovači nebo na pánvi dozlatova. Rajčata omyjte a nakrájejte na tenké plátky
Lívance z podmáslí s jogurtovým krémem a flambovaným ovocem
Příprava těsta: Do větší mísy prosejte mouku s kypřicim práškem, jedlou sodou, soli a cukrem. Do mísy
Krémová rýže s mangem
Plátky manga namočíme přes noc do vody. Rýži propláchneme, osolíme špetkou soli, zalijeme 100 ml vroucí
Karibský toast s ananasem
Toasty opečeme a potřeme je kečupem. Obložíme je kousky kuřecího masa, osolíme a okořeníme. Navrch položíme
Čekankové lodičky s modrým sýrem a ořechy
Čekanku omyjeme, rozebereme na listy a osušíme. Sýr nakrájíme na kusy a rozmixujeme s tvarohem. Přimícháme
Hamburger s karamelou cibulkou v toastu
Na oleji osmahneme nakrájenou oloupanou cibuli. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Na druhé pánvi
Wafle s višněmi
Do mísy nalejeme mléko. Přidáme hladkou mouku, lžičku prášku do pečiva, jedlou sodu, cukr, vanilkový
Snídaňové lívanečky
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. V míse smícháme mléko, vejce a sůl. Bokem v trošce mléka rozmícháme
Sendvičový chléb
Z bochník nakrájíme na plátky. Každou část pomažeme pestem a na ni vršíme salátové lístky, mozarellu,
Toasty alá Quattro formaggi
Naneseme máslo na každý toast a lehce povolíme. (Můžeme přidat smetanový tavený sýr.) Přidáme sýr, Eidamem
Carpaccio z čerené řepy s oříšky
Vinný ocet svaříme se solí a cukrem. Přilijeme olivový olej, med šťávu z pomeranče a sójovou omáčku.
Sendviče s krůtím masem a šunkou
Krůtí prsní maso posypeme grilovacím kořením, pokapeme olejem a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C 30
Lívance s horkými borůvkami
Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a sodou. Přidáme vejce a podmáslí a poté vymícháme hladké těsto
Carpaccio z pečeného melounu s rukolou
Meloun zbavíme slupky (musí zůstat jen červený vnitřek, vše zelené a bílé musí pryč). Uděláme zářezy
Bramborovo - cibulová tortilla
Cibule nakrájíme na kolečka a orestujeme na oleji. Cibuli dáme stranou a na stejné pánvi orestujeme slaninu
Salát bruschetta
Z octa, oleje, soli a pepře si připravíme zálivku na salát. Salátové listy omyjeme a natrháme do mísy
Omeleta z křepelčích vajec se slaninou a chilli papričkou
Papričku omyjeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky. Na pánev nalejeme
Pikantní sýrové dortíky
Mouku, sůl, máslo a 3 lžíce vody vypracujeme na hladké těsto, necháme 30 minut odležet. Sýr nastrouháme
Bramborový quiche s pórkovou náplní
Brambory nastrouháme nahrubo a osolíme. Necháme vytéct přebytečnou tekutinu a přidáme máslo, 1 vejce,
Domácí křupavé croissanty
Připravíme si kvásek – mléko s cukrem zahřejeme na max. 40 °C. Vmícháme jemně droždí a necháme kvásek