Masová pánev
Na pánev nalijeme olej, rozpálíme a zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s kmínem. Pak přidáme vařené maso
Placky s avokádovou pomazánkou
Avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a nakrájíme na hrubší kousky do mixéru. Přidáme česnek, citronovou šťávu
Jablečné müsli
Do pánve nalijeme vodu, mírně ohřejeme, do teplé vody nasypeme cukr a mícháme. Zahříváme za stálého míchání
Plněné olivy
Maso nakrájíme na malé nudličky (dle velikosti otvorů v olivě) a nacpeme do oliv. Obalíme v mouce, vajíčku
Rolka z čínského zelí
Položíme list čínského zelí, potřeme dobře roztíratelným taveným sýrem a rozetřeným česnekem. Na něj
Slané plněné zelníky
Do mísy prosijeme mouku, přidáme rozdrobené droždí, mléko, cukr, rozpuštěný tuk, žloutek a sůl a ze směsi
Zapékané housky
Připravíme si housky tak, že je podélně rozkrojíme. Dále si připravíme do misky směs. Nakrájíme najemno
Lilek s lučinou
Lilky omyjeme, podélně nakrájíme na cca 0,3 - 0,5 cm silné plátky, posolíme a necháme odstát. Mezitím
Špenátové palačinky
Špenát necháme rozmrazit, přebytečnou vodu z něj slijeme a špenát vymačkáme. Cibuli oloupeme a najemno
Krekry se šunkovou pěnou
Šunku nakrájíme na menší kousky, máslo necháme změknou při pokojové teplotě, ručním ponorným mixérem
Tortilly se šunkou a sýrem
V misce smícháme sýr, pažitku a majonézu. Ochucenou majonézou natřeme tortilly a poklademe šunkou, salátem
Zapékané klobásy
Palačinkové těsto z mléka, vajec a mouky (můžeme použít i polotovar ze sáčku) okořeníme čerstvými nasekanými
Avokádové guacamole s křupavým Nachos
Avokádo oloupeme vyjmeme pecku a vidličkou rozmačkáme na kaši. Přidáme na drobno nakrájenou cibulku a
Tuňákové jednohubky
Fazole scedíme, vidličkou je rozmačkáme, přidáme olivový olej a promícháme. Tuňáka necháme okapat, potom
Papriky s balkánským sýrem
Očištěné papriky nakrájíme na větší kostky a nasucho opečeme nejlépe na teflonové pánvi (až se na nich
Celerové závitky v aspiku
Na kousku másla a nakrájené cibuli s kořenovou zeleninou a kořením podusíme stehýnka doměkka. Oloupaný
Zapečené jednohubky s rajčaty
Bagetu nakrájíme na plátky, na plech rozetřeme olivový olej, naskládáme plátky a dáme krátce zapékat
Parmský závitek s avokádem
Avokáda rozpůlíme, odstraníme pecku a oloupeme je. Každou půlku podélně rozkrojíme na 3 dílky a obalíme
Langoše z kefíru
Droždí necháme vykynout v mléce, poté přidáme ostatní suroviny a nechme kynout. Přes noc dáme do lednice
Párky se slaninou
Do dietních svlékacích párků vyřízneme kapsu, kterou potřene sardelovou pastou. Pak vložíme plátek sýra
Lotrinský slaný koláč se slaninou
Z mouky, 125 g másla, vejce, mléka, cukru a soli zpracujeme hladké těsto, které necháme zabalené ve fólii
Grilovaný chléb se zelím
Nejprve připravíme směs na potírání: Rozpustíme sádlo, v něm grilovací koření a rozmačkaný nebo prolisovaný
Rajčata s bazalkou, opečenou bagetkou a pečeným česnekem
Příprava česneku: Než se vrhneme na přípravu rajčat, dáme péct do trouby česnek. Pečený česnek připravíme
Datle plněné sýrem
Datle opatrně vypeckujeme tak, že špejlí vytlačíme pecku ven. Balkánský sýr nakrájíme na malé kostky,